ハワイでのチップ

我々日本人はチップの出し方があまりうまくないと言われます。日本では、一般的にチップの習慣がないのがその理由ですが、アメリカ合衆国ではチップは一般的な習慣で、その一州であるハワイでもチップはごく日常的な習慣になっています。ハワイの滞在を楽しむためには、やはりチップの習慣をよく理解し、気持ちよく実践できることが大切です。観光旅行でハワイを訪れた場合には、ホテルやレストラン、タクシーなどサービス業に従事している人からそのサービスを受けた際に、チップを渡す機会が訪れます。

どういったシチュエーションでどのくらいの金額を渡すのかは、なかなか一概には言えませんが、そうしたサービス業に従事する人たちは、チップを受け取ることを前提とした低い給料体系となっていますから、チップも給料のうちとも言えるのです。具体的には、タクシーなどでは料金の１０から１５％が一般的です。また、荷物の出し入れを手伝ってもらった場合には、１個につき１ドルくらいを目安にします。これはタクシーのドライバーでも空港の配車係でも同様です。

ホテルでは、荷物を部屋まで運んでくれるポーターには荷物１個につき１から２ドルですが、ツアーの場合にはツアー料金にあらかじめ含まれていますから必要ありません。朝のベッドメイキング用には毎日１から２ドル、何日分かをまとめて置かないで毎日置く様にしましょう。ハウスキーピングに何か頼んだら１から２ドル、ルームサービスの場合にはサービス料が料金に加算されているのが一般的ですから必要ありません。なお、チップはコインではなくお札で渡すのがマナーですから、あらかじめ両替時に１ドル紙幣をある程度用意しておくほうがいいでしょう。

レストランでは、ハワイではテーブルで生産するのが一般的です。そのとき、勘定金額の１５から２０％を支払うのが基本です。何か特別なことをしてもらったような場合には、それにいくらかをプラスします。また、ビュッフェなどのように自分で料理を取りに行くような形態の場合でも、ドリンクのサーブや後片付けのサービスに対して１０％程度のチップは必要です。割引クーポンなどを使う場合には、割引後の金額をベースに計算をします。

日本人には、チップは心付けだから５％でもかまわない、サービスが悪かったから５％もしくはなし、というような考え方をする人がいますが、これはチップ社会では通用しません。チップは賃金の一部だと考えると、相場より少なくするのは考えものです。また、サービスが悪い場合でも１０％程度のチップはは置いてから、マネージャーなどにクレームを入れるのが本来のやり方です。

このあたりは日本的な考えでは納得できない部分もありますが、それがチップ社会の習慣なのですから、旅行で他国を訪れた際には、郷に入っては郷に従うことが大切です。フードコートなどの場合には、基本的には不要ですが、席まで持ってきてもらった場合などには１０％程度を渡すのがスマートです。その他、エステやネイル、ヘアーサロンなどもチップの対象で、およそ２０％がその相場です。現地でツアーに参加した場合などには、直接関わったスタッフに１０から１５％程度のチップを渡すのが一般的です。